中國網財經12月20日訊（記者 李靜）近年來，隨著生活水平的提高，消費觀念的改變以及新生代父母力求科學精細育兒的內驅之下，嬰幼兒零輔食細分市場逐年壯大，并迎來爆發式增長。中投產業研究院發布的《2020-2024年中國嬰幼兒輔食行業深度調研及投資前景預測報告》中顯示：2012年我國嬰幼兒輔食市場規模為100億左右，到2019年市場規模達到404億元，近年來國內嬰幼兒輔食市場保持10%以上的增速。然而隨著市場的壯大，行業亂象也頻頻被曝光。
日前，河南省市場監督管理局發布的《關于39批次食品不合格情況的通告》顯示，鄭州市管城區貝之亮孕嬰用品店銷售的，標稱上海伊威兒童食品有限公司（以下簡稱“上海伊威”）伊威兒童食品廠生產的1批次三文魚胡蘿卜營養米粉（250克（25克×10袋）/盒，生產日期：2020-11-12），水分檢測值為6.51%，標準規定為不大于6.0%。初檢機構為河南省食品檢驗研究院，復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。
圖片來源：河南省市場監督管理局
河南市場監管局表示，水分屬于理化指標，是食品的一個內在質量因素，各類食品的產品標準常對水分含量有明確的限值要求，水分高低反映產品的含水量。合理的水分控制，可避免產品的功效成分或營養物質分解、酶解變質、霉變等，有助于保持產品質量穩定。食品的水分不合格對人體健康沒有重大影響，但是，水分超標可能會縮短產品的保質期限，使產品易發生霉變，引起產品質量的下降。
值得一提的是，這并不是上海伊威兒童食品有限公司首次因食品不合格被通報，早在2015年，上海伊威兒童食品有限公司就曾因“菌落總數”超標被通報。
根據上海市食品藥品監督管理局發布的2015年食品安全監督抽檢情況通報顯示，標稱上海伊威兒童食品有限公司伊威兒童食品廠生產的全機能動物餅干（“全機能/伊威”商標，100g/罐，生產日期:2015/03/21）,菌落總數檢測值為5400CFU/g，標準規定為不大于750CFU/g；大腸菌群檢測值為230MPN/100g，標準規定為不大于30 MPN/100g。記者粗略計算，此兩項檢測值超標準值均近8倍。
資料顯示，食品的菌落總數超標，說明其產品的衛生狀況達不到基本的衛生要求，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。
日前，上海市浦東新區市場監督管理局發布行政處罰決定書顯示，上海愛嬰室電子商務有限公司（以下簡稱“愛嬰室電商”）于2021年3月，在京東網愛嬰室旗艦店發布廣告“伊威（Eastwes）嬰兒肉酥豬肉牛肉酥高鈣肉酥寶寶零食魚松肉松果蔬豬肉酥100g”、“小鮮肉媽媽配餐好幫手20余年專注中國寶寶高品質輔食”。
浦東新區市場局認為，產品實際執行標準為肉松類熟肉制品產品標準，并非嬰幼兒罐裝輔助食品，引人誤解。上海市浦東新區市場監管局以違反《中華人民共和國廣告法》第四條第一款“廣告不得含有虛假或者引人誤解的內容，不得欺騙、誤導消費者”的規定，依據《廣告法》第五十五條第一款，對愛嬰室電商處罰款4500元。
據了解，伊威肉酥執行的是“肉松類熟肉制品產品標準”為上海伊威兒童食品有限公司企業標準《Q/ABDM0003S-2017》，且該產品標準、名稱以及商品包裝中并沒有標注“嬰幼兒”字樣，該產品僅為普通食品。
上海市食藥監局關于罐裝肉松產品是否適用《食品安全國家標準嬰幼兒罐裝輔助食品》的批復（2016年5月25日）中明確表示，生產專供嬰幼兒食用的食品應當符合有關嬰幼兒食品安全標準。生產嬰幼兒罐裝輔助食品，其性狀及有關指標應當符合GB10770-2010《食品安全國家標準嬰幼兒罐裝輔助食品》規定。否則，標簽不得宣稱適宜嬰幼兒食用。
記者在伊威某電商平臺發現，此店鋪除了肉酥之外還有一款類似的產品，為伊威全機能豬肉松，而該產品的執行標準為GB/T 23968《肉松》。當記者問及此款產品是否為“嬰幼兒輔食”？旗艦店客服回復稱，“伊威專業做寶寶輔食，按寶寶的需求特點進行研制，一般寶寶正常添加輔食以后可以添加，肉酥可由少到多進行添加。當記者問到“八個月寶寶是否可以當做輔食使用？” ，客服回應稱“可以的”。
天眼查信息顯示，上海伊威兒童食品有限公司成立于2008年12月，法定代表人莊克行，主次資本2542.3475萬人民幣。其簡介介紹，自1996年創立以來，伊威始終致力于中國嬰幼兒科學喂養的探索與研究，是國內較早專注于嬰幼兒粉末狀輔食的企業主要有有機胚芽米粉、有機面條、全機能肝粉等產品。
記者在伊威某電商平臺了解到，該店鋪僅部分產品執行嬰幼兒輔食標準，其余大部分產品執行企業標準。例如，“伊威咿小蝦原味蝦片”執行國家標準GB10136《熟制動物性水產制品》、“伊威萌化了酸奶溶豆”執行企業標準Q/FJMY 0005S《凍干固體飲料》；“伊威萌化了海苔米脆”執行國家標準GB17401《膨化食品》，以上產品均為普通食品。
針對公司是否有對相關產品質量及宣傳問題進行自查，中國網財經記者向上海伊威兒童食品有限公司發去采訪函，截至發稿，未收到相關回應。
目前，市場上有很多普通食品宣稱是寶寶零食、嬰幼兒零食等。對此，業內人士建議，購買產品時要特別注意食品嬰幼兒字樣及產品標準號，按需購買。
相對于普通食品標準，“嬰輔標準”內容更嚴、更全、更嚴苛，對食品的原料要求、感官要求、營養成分指標、污染物限量、微生物限量和食品添加劑、營養添加劑等都有嚴格的限定。嬰幼兒輔食屬于特殊膳食食品類別。目前，國家發布的強制性嬰幼兒食品標準有《嬰幼兒谷類輔助食品》（GB 10769）、《嬰幼兒罐裝輔助食品》（GB 10770）、《輔食營養補充品》（GB 22570）、《嬰兒配方食品》（GB 10765）和《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767）五大類，能夠對嬰幼兒食品生產企業具有強制性的監督約束作用，同時有助于維護和改善生產規范。
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